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Transporte Sentimental



Sexta-feira, 07.02.14

outras leituras de 2008 - gastronomia, pesca e tradições de cacilhas

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«Cacilhas – A gastronomia, a pesca e as tradições locais» de Fernando Barão e Luís Alves Milheiro
Apesar da diferença de idades - Luís Milheiro n. em Salir de Matos (1962); Fernando Barão n.em Cacilhas (1924) - não foi muito difícil aos dois amigos escreverem este curioso livro que não se esgota nos motivos do título. De facto a gastronomia está presente com as famosas caldeiradas á Fragateiro, à Ginjal, à moda da Margueira e à Cacilhense mas também a pesca com os variados modelos de barcos de pesca e de transporte em uso nesta zona do País: Varino, muleta, fragata, falua, enviada, catraio, cangueiro, canoa, cacilheiro, bote, bateira e batel. E as tradições locais são recordadas e enquadradas: as procissões, os festejos dos santos populares, as colectividades de cultura e de recreio, as burricadas, as touradas, os «robertos», os vendedores de «banha da cobra», a verbena do Ginjal onde pontificou a figura de Hermínia Silva ao lado de Berta Cardoso, Lucília do Carmo, Ercília Costa, Argentina Santos e tantos outros artistas populares.

O volume conclui com a referência a figuras notáveis que nasceram em Cacilhas: António Henriques, Arménio Reis, Columbano Bordalo Pinheiro, Eduardo Alves, Emília Pomar, Francisco de Oliveira Feijão, José Elias Garcia, Liberato Teles, Manuel Henrique Pinto e Romeu Correia. Não sendo naturais de Cacilhas mas tendo vivido e desenvolvido actividades importantes na freguesia, há a registar os seguintes nomes e figuras: António de Andrade, António Feio, Bernardo Francisco da Costa, Francisco de Andrade, Francisco de Melo e Noronha, Henrique Mota, Luís Teotónio Pereira, Maria de Lourdes Artur e Maria Rosa Colaço. Este livro prova que a história local é um ramo mais importante do que parece da história mais geral de um país. (Edição com apoio da Junta de Freguesia de Cacilhas e da SCALA – Sociedade Cultural de Artes e Letras de Almada, Capa: óleo de João Vaz, prefácio: Luís Filipe Bayó Veiga, Foto: Elsa Carvalho) José do Carmo Francisco --

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por José do Carmo Francisco às 21:44



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